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飯店特有的涼拌蘿卜絲!教你簡單做法,酸辣脆爽超開胃,超過大廚!
2025/04/18

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大家好!我是一個熱愛生活、美食的深度粉絲。今天偶然間刷到一個教做涼拌蘿卜絲的視訊,一眼就被它酸辣爽口的模樣吸引了。作為資深吃貨,不得不趕緊推薦給大家!這道簡單又開胃的涼菜,不僅能輕松搞定,還能為你的日常餐桌增添一抹驚喜!

首先來說說視訊內容吧,制作這道涼拌蘿卜絲的配料超簡單:白蘿卜、鹽、白糖、辣椒、香菜等幾樣家常食材就能搞定,工具更是家中尋常碗筷加菜刀,任何廚房也能勝任。整個過程不到10分鐘!視訊教你如何完美切蘿卜絲,如何利用白糖和鹽快速????出蘿卜的水分,讓口感更脆嫩。然后調制酸辣醬汁,最后拌勻收工。

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看了網友的建議,我特意嘗試按照視訊做了這道菜。果然,不放生抽,只用鹽調味,蘿卜絲的本色雪白透亮,加上紅艷的辣椒、翠綠的香菜,既清新又誘人。根據網友提供的提升技巧,還潑了點熱油,果真香氣撲鼻!入口酸辣刺激,脆爽多汁,帶著白糖的微微回甘,真是太解膩了!

如果你也想品嘗這道「飯店級」的涼拌蘿卜絲,那就千萬別錯過這個視訊!點擊「下一頁」解鎖詳細做法,一起學會這道簡單又美味的開胃涼菜吧!

點擊下一頁看完整視頻

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